料理机小红锅给孩子做点好吃营养的零食蛭石

料理机小红锅，给孩子做点好吃营养的零食~

白灼虾？太无味啦，吃腻了！不如来点小零食，做个虾饼吧！无添加剂的虾饼，大人孩子都爱吃哦！一片片都含有满满的虾肉，口感鲜、香、脆，回味无穷。

材料：（份量：10片|SW227蛋卷/BL772全能料理机 | 时间：4分钟）

鲜虾：120g

水(凉水)：28g

木薯淀粉：100g

虾油：50g

无盐黄油：60g

水（沸水）：120ml

制作步骤：

1、鲜虾去头去壳，去虾线（虾头不要丢）。去虾线方法：使用牙签从虾尾巴带挑出来。

2、用清水冲洗干净，注意不要洗掉虾糕，使用厨房纸巾吸干多余水分。

3、制作虾油：将无盐黄油倒入热锅中，以小火加热融化后放入虾头，炸成金红色。然后滤掉虾头和杂质，冷却一下再使用。

4、将鲜虾、木薯粉、凉水和虾油倒入料理机内，启动机器搅打10秒后停止再继续搅打10秒即可。

5、搅打完成后加入沸水，再继续搅打10秒，虾泥就制作完成了。

6、麦子厨房多功能机装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入30g虾泥，盖上上盖，紧压5秒

（会有蒸汽冒出，注意不要烫到手），继续烘烤3分钟，颜色金黄了，就是好了。

烤虾饼的时候会听到吱吱吱的声音，提醒你马上就能吃上美味的虾饼了！

Tips: 出锅的虾片最后放在网架之类的，可以散热，晾凉前不要叠放，以免热气散出的时候互相吸潮，不脆了。

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